| Об авторе: |
Фалалеева Т.М. |
| Рубрика |
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ МЕДИЦИНА |
| Тип статьи |
Научная статья |
| Аннотация |
Изучали влияние продолжительного введения глутамата натрия на массу тела крыс. Установлено, что 10-, 20-, 30-ти дневное введение глутамата натрия в дозах 15 и 30 мг/кг (соответствует 1 и 2 г/человека) приводит к увеличению массы тела. Сделан вывод, продолжительное, излишнее и системное употребление глутамата натрия вызывает развитие ожирения. Во-вторых, максимальные дозы глутамата натрия должны быть пересмотрены учитывая его влияние на массу тела. |
| Ключевые слова |
глутамат натрия, ожирение |
| Список цитируемой литературы |
- Гланс С. Медико-биологическая статистика / С. Гланс – Москва, Практика, 1999. – 459 с.
- Мальцев В.И. Этическая оценка методик проведения исследований / Мальцев В.И., Белоусов Д.Ю. // Еженед. Аптека. – 2001. - № 34. - С. 35.
- МОЗ, Центр медичної статистики МОЗ України. Київ, 2009. – 105 С.
- Bui A. L. Epidemiology and risk profile of heart failure / A.L. Bui, T.B. Horwich, G.C. Fonarow // Nat. Rev. Cardiol. – 2010. – Vol. 9. – P. 23-27.
- Butte N. F. Impact of infant feeding practices on childhood obesity/ N. F. Butte // J Nutr. – 2009. – Vol. 139. – N 2. – P. 412-416.
- Ceska R. Comprehensive management of cardiovascular risk. Focusing on telmisartan / R. Ceska, S. Krutská, L. Zlatohlávek [et al.] // Vnitr. Lek. – 2010. – Vol. 56. – N 8. – P. 839-844.
- Collison K. S. Effect of trans-fat, fructose and monosodium glutamate feeding on feline weight gain, adiposity, insulin sensitivity, adipokine and lipid profile / K. S. Collison // Br. J Nutr. – 2011. – Vol. 24. – P. 1-10.
- Dawson R. Attenuation of leptin-mediated effects by monosodium glutamate-induced arcuate nucleus damage / R. Dawson, M.A. Pelleymounter [et al.] // Am. J Physiol. – 1997. – Vol. 273. – P. 202-206.
- Gallagher E. J. Insulin, insulin resistance, obesity, and cancer / E.J. Gallagher, D. LeRoith // Curr. Diab. Rep. – 2010. – Vol. 10. – P. 93-100.
- He K. Association of monosodium glutamate intake with overweight in Chinese adults: the INTERMAP Study / K. He, L. Zhao, M. L. Daviglus [et al.] // Obesity. - 2008. – Vol. 16. - № 8. – P. 1875–1880.
- Jokiel M. Breast cancer risk factors - possibilities of primary prevention / M. Jokiel // Przegl. Epidemiol. – 2010. – Vol. 64. – N 3. – P. 435-438.
- Livingstone B. Epidemiology of childhood obesity in Europe / B. Livingstone// Eur J Pediatr.– 2000.– Vol.159. - N 1. – P. 14-34.
- Lorden J. F. Behavioral and endocrinological effects of single injections of monosodium glutamate in the mouse / J. F. Lorden, A. Caudle // Neurobehav. Toxicol. Teratol. – 1986. – Vol. 8. - №5. – P. 509-519.
- Luz J. Effect of food restriction on energy expenditure of monosodium glutamate-induced obese rats / J. Luz, V. P. Pasin, D. J. Silva [et al.] // Nutr. Metab. – 2010. – Vol. 56. - № 1. – P. 31-35.
- Samuels A. Monosodium glutamate is not associated with obesity or a greater prevalence of weight gain over 5 years: findings from the Jiangsu Nutrition Study of Chinese adults - comments by Samuels. / A. Samuels // Br. J Nutr. – 2010. – Vol. 9. – P. 11-13.
- Skouby S.O. Hormonal contraception in obesity, the metabolic syndrome, and diabetes / S.O. Skouby // Ann N Y Acad. Sci. – 2010. – Vol. 1205. – P. 240-244.
- Stothard K. J. Maternal overweight and obesity and the risk of congenital anomalies: a systematic review and meta-analysis / K. J. Stothard, P. W. Tennant, R. Bell [et al.] // JAMA. – 2009. – Vol. 301. – N 6. – P. 636-650.
- Tarasoff L. Monosodium L-glutamate: A double-blind study and review / L. Tarasoff, M. F. Kelly // Food and Chemical Toxicol. - 1993. – Vol. 31. – P. 1019–1035.
- Wing S. S. The UPS in diabetes and obesity / S. S. Wing // BMC Biochem. – 2008. – Vol. 21. – N. 9. - P. 6- 12.
|
| Публикация статьи |
«Мир Медицины и Биологии» №2(33), 2012 год, 170-172 страницы, код УДК 577.112.384 |
