ОГЛЯД ФАРМАКОЛОГІЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ І ТЕРАПЕВТИЧНОГО ПОТЕНЦІАЛУ ZINGIBER OFFICINALE ROSCOE

Автор(и):

Анотація:

Кореневища імбиру входить до Британської трав'яної фармакопеї, фармакопеї Китаю, Японії, Єгипту, Австрії, Швейцарії. Метою огляду є узагальнення літературних джерел щодо фітохімії основних молекулярних механізмів дії та фармакологічних властивостей Zingiber officinale Roscoe, а також результатів досліджень його використання за останні п’ять років. Численні дослідження показали, що імбир містить поживні компоненти, необхідні для здоров'я, Zingiber officinale Roscoe містить безліч поживних речовин, таких як вуглеводи, амінокислоти, білки, вітаміни, мінерали, жирні кислоти, ліпіди, велику кількість фітохімічних речовин, особливо ефірних олій і фенольних сполук та інші біологічно активні речовини. Біологічна активність імбиру та його хімічних сполук є перспективною для лікування та профілактики цукрового діабету, ожиріння, нудоти, блювання, а також запалення. Результати досліджень продемонстрували потужні антиоксидантні, а також протизапальні та протиблювотні властивості сполук імбиру. Результати досліджень свідчать про позитивний вплив добавок Zingiber officinale Roscoe при ожирінні, порушеннях ліпідного обміну, цукровому діабеті (глікемічних параметрів, гемоглобін A1C (HbA1c) та інсулінорезистентності, ) але потрібні подальші клінічні дослідження для підтвердження їх ефективності та безпеки. Встановлено, що у пацієнтів з цукровим діабетом додадавання Zingiber officinale приводило до позитивного вплиу на глікометаболічні параметри, деякі маркери запалення, оксидативного стресу та прогресування ураження нирок при діабетичній хворобі нирок.

Ключові слова:

фітотерапія кореневища імбиру Zingiber officinale Roscoe біологічна активність фармакологічні ефекти протиблювотні властивості антиоксидантна активність антимікробна дія

Посилання:

1. Abdi T, Mahmoudabady M, Marzouni HZ, Niazmand S, Khazaei M. Ginger (Zingiber Officinale Roscoe) Extract Protects the Heart Against Inflammation and Fibrosis in Diabetic Rats. Can J Diabetes. 2021;45(3):220-227. doi: 10.1016/j.jcjd.2020.08.102.
2. Ahkam AH., Hermanto FE, Alamsyah A, Aliyyah IH, Fatchiyah F. Virtual prediction of antiviral potential of ginger (Zingiber officinale) bioactive compounds against spike and MPro of SARS-CoV2 protein, Berkala Penelitian Hayati Journal Of Biological Researches. 2020; 2(25):52–57 https://doi.org/10.23869/bphjbr.25.2.20207.
3. Ahmed SHH, Gonda T, Agbadua OG, Girst G, Berkecz R, Kúsz N, et al. Preparation and Evaluation of 6-Gingerol Derivatives as Novel Antioxidants and Antiplatelet Agents. Antioxidants (Basel). 2023;12(3):744. doi: 10.3390/antiox12030744.
4. Aregawi LG, Shokrolahi M, Gebremeskel TG, Zoltan C. The Effect of Ginger Supplementation on the Improvement of Dyspeptic Symptoms in Patients With Functional Dyspepsia. Cureus. 2023;15(9):e46061. doi: 10.7759/cureus.46061.
5. Ayustaningwarno F, Anjani G, Ayu AM, Fogliano V. A critical review of Ginger's (Zingiber officinale) antioxidant, anti-inflammatory, and immunomodulatory activities. Front Nutr. 2024;11:1364836. doi: 10.3389/fnut.2024.1364836.
6. Azizi Z, Mahdavi Omran S, Sheikhzadeh S, Gholinia H, Gharekhani S. Antifungal Effect of Ginger Essential Oil Spray on Candida albicans Adhering to Self-Cure Acrylic Plates. Front Dent. 2023;20:3. doi: 10.18502/fid.v20i3.12279.
7. Bashir N, Ahmad SB, Rehman MU, Muzamil S, Bhat RR, Mir MUR, et al. Zingerone (4-(four-hydroxy-3-methylphenyl) butane-two-1) modulates adjuvant-induced rheumatoid arthritis by regulating inflammatory cytokines and antioxidants. Redox Rep. 2021;26(1):62-70. doi: 10.1080/13510002.2021.1907518.
8. Berechet MD, Gaidau C, Nešić A, Constantinescu RR, Simion D, Niculescu O, et al. Antioxidant and Antimicrobial Properties of Hydrolysed Collagen Nanofibers Loaded with Ginger Essential Oil. Materials (Basel). 2023;16(4):1438. doi: 10.3390/ma16041438.
9. Bischoff-Kont I, Fürst R. Benefits of ginger and its constituent 6-Shogaol in inhibiting inflammatory processes. Pharmaceuticals (Basel). 2021;14. https://doi.org/10.3390/ph14060571
10. Bobrova N.A., Vazhnichaya E.M., Loban G.A., Devyatkina T.A., Lugovaya L.A., Balyuk O.Ye. et al. Evaluation of susceptibility of reference strains of microorganisms to the combined action of essential oils and mexidol. World of Medicine and Biology. 2021;№2(76):173-178 http://dx.doi.org/10.26724/2079-8334-2021-2-76-173-178
11. Choi J, Lee J, Kim K, Choi HK, Lee SA, Lee HJ. Effects of Ginger Intake on Chemotherapy-Induced Nausea and Vomiting: A Systematic Review of Randomized Clinical Trials. Nutrients. 2022;14(23):4982. doi: 10.3390/nu14234982.
12. Crichton M, Marshall S, Marx W, Isenring E, Lohning A. Therapeutic health effects of ginger (Zingiber officinale): updated narrative review exploring the mechanisms of action. Nutr Rev. 2023;81(9):1213-1224. doi: 10.1093/nutrit/nuac115
13. Crichton M, Marshall S, Isenring E, Lohning A, McCarthy AL, Molassiotis A, et al. Effect of a Standardized Ginger Root Powder Regimen on Chemotherapy-Induced Nausea and Vomiting: A Multicenter, Double-Blind, Placebo-Controlled Randomized Trial. J Acad Nutr Diet. 2024;124(3):313-330.e6. doi: 10.1016/j.jand.2023.09.003.
14. Feng Y, Liang W, Xu L, An Q, Cai Y, Huang X, et al. Decoction delays gastric tumorigenesis by suppressing stemness via SCD-mediated fatty acid metabolism modulation. Phytomedicine. 2025;149:157558. doi: 10.1016/j.phymed.2025.157558.
15. Gao P, Chen B, Wang L. Effectiveness of ginger supplementation in alleviating hyperemesis gravidarum: a systematic review and meta-analysis. Am J Transl Res. 2025;17(3):1568-1579. doi: 10.62347/TXKV6669.
16. Gunasena MT, Rafi A, Mohd Zobir SA, Hussein MZ, Ali A, et al. Phytochemicals Profiling, Antimicrobial Activity and Mechanism of Action of Essential Oil Extracted from Ginger (Zingiber officinale Roscoe cv. Bentong) against Burkholderia glumae Causative Agent of Bacterial Panicle Blight Disease of Rice. Plants (Basel). 2022;11(11):1466. doi: 10.3390/plants11111466.
17. Gumbarewicz E, Jarząb A, Stepulak A, Kukula-Koch W. Zingiber officinale Rosc. in the Treatment of Metabolic Syndrome Disorders-A Review of In Vivo Studies. Int J Mol Sci. 2022;23(24):15545. doi: 10.3390/ijms232415545.
18. Hu Y, Amoah AN, Zhang H, Fu R, Qiu Y, Cao Y, et al. Effect of ginger in the treatment of nausea and vomiting compared with vitamin B6 and placebo during pregnancy: a meta-analysis. J Matern Fetal Neonatal Med. 2022;35(1):187-196. doi: 10.1080/14767058.2020.1712714.
19. Khan MWA, Sherwani S, Alshammari MHE, Alsukaibi AKD, Khan WA, Haque A, Alenezi KM, Shahab U. Pharmacological Activities of Zingiber officinale Roscoe: Inhibition of HSA Protein Glycation, Structure Stability and Function Restoration. Pharmaceuticals (Basel). 2024;17(11):1469. doi: 10.3390/ph17111469.
20. Khare T, Anand U, Dey A, Assaraf YG, Chen ZS, Liu Z, et al. Exploring Phytochemicals for Combating Antibiotic Resistance in Microbial Pathogens. Front Pharmacol. 2021;12:720726. doi: 10.3389/fphar.2021.720726.
21. Kim B, Kim HJ, Cha YS. The protective effects of steamed ginger on adipogenesis in 3T3-L1 cells and adiposity in diet-induced obese mice. Nutr Res Pract. 2021;15(3):279-293. doi: 10.4162/nrp.2021.15.3.279.
22. Kiyama R. Nutritional implications of ginger: chemistry, biological activities and signaling pathways. J Nutr Biochem. 2020;86:108486. doi: 10.1016/j.jnutbio.2020.108486.
23. Kumar S., Kashyap P., Chowdhury S., Kumar S., Panwar A., Kumar A. Identification of phytochemicals as potential therapeutic agents that binds to Nsp15 protein target of coronavirus (SARS-CoV-2) that are capable of inhibiting virus replication. Phytomedicine. 2021; 85, article 153317. https://doi.org/10.1016/j.phymed.2020.153317, 32943302
24. Li X, Ao M, Zhang C, Fan S, Chen Z, Yu L. Zingiberis Rhizoma Recens: A Review of Its Traditional Uses, Phytochemistry, Pharmacology, and Toxicology. Evid Based Complement Alternat Med. 2021;2021:6668990. doi: 10.1155/2021/6668990.
25. Matin M, Matin FB, Ksepka N, Wysocki K, Mickael ME, Wieczorek M, et al. The Clinical Research on Ginger (Zingiber officinale): Insights from ClinicalTrials.gov analysis. Planta Med. 2024;90(11):834-843. doi: 10.1055/a-2357-7064.
26. Molzahn VA, Mousavi S, Bereswill S, Heimesaat MM. Ginger and derivatives as promising antibiotics-independent options to tackle infections caused by bacterial including multi-drug resistant pathogens - A review. Eur J Microbiol Immunol (Bp). 2025 Nov 14. doi: 10.1556/1886.2025.00069.
27. Moniruzzaman M, Shah A, Morrison M, Koloski N, Gwee KA, Chen M, et al. Mechanisms of action and clinical effectiveness of herbal treatments for disorders of gut-brain interaction. Dig Liver Dis. 2025;57(9):1717-1729. doi: 10.1016/j.dld.2025.07.010.
28. Morvaridzadeh M, Sadeghi E, Agah S, Fazelian S, Rahimlou M, Kern FG, et al. Effect of ginger (Zingiber officinale) supplementation on oxidative stress parameters: A systematic review and meta-analysis. J Food Biochem. 2021;45(2):e13612. doi: 10.1111/jfbc.13612.
29. Nam DG, Kim M, Choi AJ, Choe JS. Health Benefits of Antioxidant Bioactive Compounds in Ginger (Zingiber officinale) Leaves by Network Pharmacology Analysis Combined with Experimental Validation. Antioxidants (Basel). 2024;13(6):652. doi: 10.3390/antiox13060652.
30. Noman ZA, Anika TT, Sachi S, Ferdous J, Sarker YA, Sabur MA, et al. Evaluation of antibacterial efficacy of garlic (Allium sativum) and ginger (Zingiber officinale) crude extract against multidrug-resistant (MDR) poultry pathogen. J Adv Vet Anim Res. 2023;10:151–156. https://doi.org/10.5455/javar.2023.j664.
31. Ozkur M, Benlier N, Takan I, Vasileiou C, Georgakilas AG, Pavlopoulou A, et al. Ginger for healthy aging: a systematic review on current evidence of its antioxidant, anti-inflammatory, and anticancer properties. Oxidative Med Cell Longev. 2022; 2022:1–16. doi: 10.1155/2022/4748447.
32. Paudel KR, Orent J, Penela OG. Pharmacological properties of ginger (Zingiber officinale): what do meta-analyses say? a systematic review. Front Pharmacol. 2025;16:1619655. doi: 10.3389/fphar.2025.1619655.
33. Plana L, Marhuenda J, Arcusa R, García-Muñoz AM, Ballester P, Cerdá B, et al. Characterization, Antioxidant Capacity, and In Vitro Bioaccessibility of Ginger (Zingiber officinale Roscoe) in Different Pharmaceutical Formulations. Antioxidants (Basel). 2025;14(7):873. doi: 10.3390/antiox14070873.
34. Preciado-Ortiz ME, Gembe-Olivarez G, Martínez-López E, Rivera-Valdés JJ. Immunometabolic Effects of Ginger (Zingiber officinale Roscoe) Supplementation in Obesity: A Comprehensive Review. Molecules. 2025;30(14):2933. doi: 10.3390/molecules30142933.
35. Ramzan M, Zeshan B. Assessment of the phytochemical analysis and antimicrobial potentials of Zingiber zerumbet. Molecules (Basel, Switzerland). 2023;28:409.
36. Rjabi S, Barbarz H, Makhtoomi M, Ahmadi MR, Najafi HZ, Talakesh S. et al. Antioxidant and anti-inflammatory effects of ginger supplementation in adults: a GRADE-assessed systematic review and dose-response meta-analysis of randomised controlled trials. Inflammopharmacology. 2025 Oct 22. doi: 10.1007/s10787-025-01994-6.
37. Sathish Kumar K, Visnuvinayagam S, Teena G, Elavarasan K, Bindu J, Balange AK, et al. Biochemical, antioxidant, and antimicrobial profiling of essential oils of Indian origin for culinary applications. Int J Food Sci. 2024;2024:9326683. https://doi.org/10.1155/ijfo/9326683
38. Sajjad B, Aftab A, Yousaf Z, Maqbool Z, Sun W, Rizwana H. Phytochemical Investigation of Ginger: Unveiling Therapeutic Compounds With Multiple Health Applications. Int J Food Sci. 2025;2025:4311760. doi: 10.1155/ijfo/4311760.
39. Sharma M, Li Y, Stoll ML, Tollefsbol TO. The Epigenetic Connection Between the Gut Microbiome in Obesity and Diabetes. Front Genet. 2020;10:1329. doi: 10.3389/fgene.2019.01329.
40. Тhota SM, Balan V, Sivaramakrishnan V. Natural products as home-based prophylactic and symptom management agents in the setting of COVID-19. Phytother Res. 2020;34(12):3148-3167. doi: 10.1002/ptr.6794.
41. Unuofin JO, Masuku NP, Paimo OK, Lebelo SL. Ginger from Farmyard to Town: Nutritional and Pharmacological Applications. Front Pharmacol. 2021;12:779352. doi: 10.3389/fphar.2021.779352.
42. Van B, Abdalla AN, Algarni AS, Khalid A, Zengin G, Aumeeruddy MZ et al. Zingiber officinale Roscoe (Ginger) and its Bioactive Compounds in Diabetes: A Systematic Review of Clinical Studies and Insight of Mechanism of Action. Curr Med Chem. 2023 May 24. doi: 10.2174/0929867330666230524122318.
43. Veisi P, Zarezade M, Rostamkhani H, Ghoreishi Z. Renoprotective effects of the ginger (Zingiber officinale) on Diabetic kidney disease, current knowledge and future direction: a systematic review of animal studies. BMC Complement Med Ther. 2022 Nov 11;22(1):291. doi: 10.1186/s12906-022-03768-x.
44. Wardani RS, Schellack N, Govender T, Dhulap AN, Utami P, Malve V. et al. Wong YC. Treatment of the common cold with herbs used in Ayurveda and Jamu: monograph review and the science of ginger, liquorice, turmeric and peppermint. Drugs Context. 2023 Jun 14;12:2023-2-12. doi: 10.7573/dic.2023-2-12.
45. Wang J, Wang P, Li D, Hu X, Chen F. Beneficial effects of ginger on prevention of obesity through modulation of gut microbiota in mice. Eur J Nutr. 2020 Mar;59(2):699-718. doi: 10.1007/s00394-019-01938-1.
46. Xiong L, Xuan J, Zhao H, Zhang Z, Wang H, Yan P. et al. Revealing the material basis and mechanism for the inhibition of intestinal peristalsis by Zingiber officinale Roscoe through integrated metabolomics, serum pharmacochemistry, and network pharmacology. Biomed Chromatogr. 2024 Sep;38(9):e5932. doi: 10.1002/bmc.5932.
47. Yücel Ç, Karatoprak GŞ, Açıkara ÖB, Akkol EK, Barak TH, Sobarzo-Sánchez E. et al. Immunomodulatory and anti-inflammatory therapeutic potential of gingerols and their nanoformulations. Front Pharmacol. 2022 Sep 5;13:902551. doi: 10.3389/fphar.2022.902551.
48. Yücel Ç, Karatoprak G, Açıkara ÖB, Akkol EK, Barak TH, Sobarzo-Sánchez E. et al. Immunomodulatory and anti-inflammatory therapeutic potential of gingerols and their nanoformulations. Front Pharmacol. 2022;13:902551. https://doi.org/10.3389/fphar.2022.902551
49. Zhang M, Zhao R, Wang D, Wang L, Zhang Q, Wei S, et al. Ginger (Zingiber officinale Rosc.) and its bioactive components are potential resources for health beneficial agents. Phytother Res. 2021;35:711–742. https://doi.org/10.1002/ptr.6858
50. Zhao Y, Li J, Cao G, Zhao D, Li G, Zhang H. et al. Ethnic, Botanic, Phytochemistry and Pharmacology of the Acorus L. Genus: A Review. Molecules. 2023 Oct 16;28(20):7117. doi: 10.3390/molecules28207117.

Публікація:

«Світ медицини та біології» Том 21 № 94 (2025) , с. 229-238
УДК 615.322:582.548.27:615.276

DOI:

https://doi.org/10.26724/2079-8334-2025-4-94-229-238