| Про автора: |
О. В. Кінаш, Г. А. Єрошенко, К. В. Шевченко, Н. О. Передерій, О. Б. Рябушко, В. В. Оніпко, Р. В. Передера |
| Рубрика |
ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНА МЕДИЦИНА |
| Тип статті |
Наукова стаття |
| Анотація |
Метою роботи було визначити динаміку змін метричних параметрів судин слизової оболонки стінки сліпої кишки та підслизової оболонки щурів у відповідь на дію комплексних харчових добавок. Дослідження проводили на 84 статевозрілих самцях щурів. Щурам контрольної групи перорально вводили фізіологічний розчин. Щурам дослідної групи 1 раз на добу перорально вводили 0,6 мг/кг нітриту натрію, 20 мг/кг глутамату натрію та 5 мг/кг понсо 4R в 0,5 мл дистильованої води. Відбір зразків для гістологічного дослідження проводили на 1, 4, 8, 12 та 16 тижнях. Виявилось, що використання харчових добавок у комплексі призводить до структурної перебудови судин слизової оболонки та підслизової оболонки сліпої кишки щурів. |
| Ключові слова |
харчові добавки,глутамат натрію,нітрит натрію,понсо 4R,щури |
| Список цитованої літератури |
- Alahakoon AU, Jayasena DD, Ramachandra S. Amali U. Cheorun J. Alternatives to nitrite in processed meat: Up to date. Trends Food Sci Technol. 2015; 45(1): 37–49.
- Althanoon SA, Taha AM. Histopathological changes on the pregnant rat's lung induced by sodium nitrite and monosodium glutamate. Iraqi J Vet Sci. 2022; 36(2): 419–424.
- Bilash SM, Donchenko SV, Pronina OM, Koptev MM, Oliinichenko YO, Onipko VV, et al. Morphometric features of the elements of the hemomicrocirculatory bed in the cortex of the adrenal glands influenced by the food additives complex. Wiad Lek. 2022;75(6):1558–1563. doi:10.36740/WLek202206124
- Hagihara GN, Lobato NS, Filgueira FP. Upregulation of ERK1/2-eNOS via AT2 receptors decreases the contractile response to angiotensin II in resistance mesenteric arteries from obese rats. PLoS One. 2014;9(8):e106029. doi:10.1371/journal.pone.0106029
- Hirasawa K, Sato Y, Hosoda Y. Immunohistochemical localization of angiotensin II receptor and local renin-angiotensin system in human colonic mucosa. J Histochem Cytochem. 2002;50(2):275–282. doi:10.1177/002215540205000215
- Khandagale A, Reinhardt C. Gut microbiota – architects of small intestinal capillaries. Front Biosci (Landmark Ed). 2018;23(4):752-766. doi:10.2741/4614
- Leão VF, Ferreira DM, Melo CM. Taurine supplementation prevents endothelial dysfunction and attenuates structural changes in aortas from hypothalamic obese rats. Eur J Nutr. 2019;58(2):551–563. doi:10.1007/s00394-018-1616-2
- Majewski M, Jurgoński A, Fotschki B. The toxic effects of monosodium glutamate (MSG) – The involvement of nitric oxide, prostanoids and potassium channels in the reactivity of thoracic arteries in MSG-obese rats. Toxicol Appl Pharmacol. 2018;359:62–69. doi:10.1016/j.taap.2018.09.016
- Nakadate K, Motojima K, Tanaka-Nakadate S. Dilatation of sinusoidal capillary and swelling of sinusoidal fenestration in obesity: an ultrastructural study. Ultrastruct Pathol. 2015;39(1):30–37. doi:10.3109/01913123.2014.947010
- Nakama KA, Dos Santos RB, Serpa P. Organoleptic excipients used in pediatric antibiotics. Arch Pediatr. 2019 Oct;26(7):431–436. doi: 10.1016/j.arcped.2019.09.008.
- Pronina OM, Koptev MM, SM Bilash SM, Yeroshenko GA. Response of hemomicrocirculatory bed of internal organs on various external factors exposure based on the morphological research data. World of medicine and biology. 2018; 1(63): 153–57
- Sadowska J, Kuchlewska M. Effect of diet composition and mixture of selected food additives on the erythrocytic system and iron metabolism in peripheral blood of male rats. Acta Sci Pol Technol Aliment. 2011;10(4):497–506.
- Sedha YR , Atreya A , Basnyat S, Phuyal P , Pokhrel S. The use of sodium nitrite for deliberate self-harm, and the online suicide market: Should we care? The Medico-Legal Journal. 2022; 90(2): 79–80. doi:10.1177/0025817221998119
- Shevchenko KV, Yeroshenko GA, Yakushko OS, Kazakova KS, Kramarenko DR. Morphometric description of the exchange segment of microvasculature of rats’ salivary glands in normal conditions and chronic ethanol intoxication. Wiadomości Lekarskie. 2019; 72(3): 323–26.
- Yeroshenko GA, Grygorenko AS, Shevchenko KV, Lysachenko OD, Sokolenko VN, Khilinska TV et al. V.Reactive changes in the vessels of the rat’s duodenal mucosa in response to the effect of complex food additives. World of Medicine and Biology. 2021;2(76):211–216. doi:10.26724/2079-8334-2021-2-76-211-216.
|
| Публікація статті |
«Світ Медицини та Біології» №3(89), 2024 рік
, 235-240 сторінки, код УДК 616.346-071-084:641:599.323.4 |
| DOI |
10.26724/2079-8334-2024-3-89-235-240 |
