| Про автора: |
Г. М. Мустафіна, І. І. Старченко, В. М. Кока, Б. М. Филенко, Н. В. Ройко, В. В. Черняк, О. К. Прилуцький |
| Рубрика |
ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНА МЕДИЦИНА |
| Тип статті |
Наукова стаття |
| Анотація |
Метою цього дослідження було вивчення в експерименті морфологічних особливостей структурної організації перипортальної сполучної тканини печінки білих щурів після введення в харчовий раціон комплексу харчових добавок (глютамату натрію, нітриту натрію, понсо 4R) впродовж 8 тижнів. Дослідження виконано на 30 безпородних білих щурах обох статей, масою 204±0,67г. Експериментальним тваринам додатково вводили до раціону комбінацію харчових добавок – глутамат натрію, Понсо R-4, нітрат натрію протягом 1 і 8 тижнів. Вивчення стромального компонента печінки проводили на традиційних гістологічних препаратах. Для диференціації імунокомпетентних клітин сполучнотканинних структур проводили імуногістохімічні реакції з атитілами до CD68 і CD3. Встановлено, що додавання до стандартного раціону лабораторних тварин комплексу харчових добавок (глютамату натрію, нітриту натрію, понсо 4R) протягом 8 тижнів призводить до надмірного розвитку в печінці сполучної тканини та зміни відносної кількості CD3+ та CD68+ клітинних елементів. |
| Ключові слова |
печінка,сполучна тканина,строма,харчові добавки,глутамат натрію,Понсо R-4,нітрат натрію |
| Список цитованої літератури |
- Pro zakhyst tvaryn vid zhorstokoho povodzhennya: Zakon Ukrayiny vid 21.02.2006 No. 3447-IV: redaktsiya 08.08.2021. https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/3447-15?find#Text/ [in Ukrainian]
- Binns CW, Lee MK, Lee AH. Problems and Prospects: Public Health Regulation of Dietary Supplements. Annual Review of Public Health. 2018; 39(1): 403–420 DOI 10.1146/annurev-publhealth-040617-013638.
- Koka VM, Starchenko II, Mustafina НM, Roiko NV, Filenko BM, Proskurnia SA. Features of the structure of the epithelium of the mucous membrane of the tongue under the effect of complex of food additives in the experiment. World of medicine and biology. 2022;1(79):200–204. DOI 10.26724/2079-8334-2022-1-79-200-204.
- Magee N, Zou A, Zhang Y. Pathogenesis of Nonalcoholic Steatohepatitis: Interactions between Liver Parenchymal and Nonparenchymal Cells. BioMed Research International. 2016;2016:5170402. DOI 10.1155/2016/5170402/
- Mega A, Marzi L, Kob M, Piccin A, Floreani A. Food and Nutrition in the Pathogenesis of Liver Damage. Nutrients. 2021;13(4):1326. DOI 10.3390/nu13041326.
- Mustafina HM, Starchenko II, Fylenko BМ, Koka VM, Cherniak VV, Roiko NV, Proskurnya SA. Morphological features of the liver parenchyma in the experimental supplementation of ration with the food additives. Wiadomości Lekarskie. 2022; LXXV(6):1525–1528. DOI 10.36740/WLek202206117.
- Xu L, Liu W, Bai F, Xu Y, Liang X, Ma C and Gao L. Hepatic Macrophage as a Key Player in Fatty Liver Disease. Frontiers in Immunology. 2021;12: 708978. DOI 10.3389/fimmu.2021.708978. PMID: 34956171
- Sanz-García C, Fernández-Iglesias A, Gracia-Sancho J, Arráez-Aybar LA, Nevzorova YA, Cubero FJ. The Space of Disse: The Liver Hub in Health and Disease. Livers. 2021; 1(1):3–26. doi.org/10.3390/livers1010002.
- Thiele M, Johansen S, Gudmann NS, Madsen B, Kjaergaard M, Nielsen MJ, et al. Progressive alcohol-related liver fibrosis is characterised by imbalanced collagen formation and degradation. Alimentary pharmacology and therapeutics. 2021;54(8):1070–1080. DOI 10.1111/apt.16567.
- Torres Rojas AM, Lorente S, Hautefeuille M, Sanchez-Cedillo A. Hierarchical Modeling of the Liver Vascular System. Frontiers in physiology. 2021;12: 733165 DOI 10.3389/fphys.2021.733165.
- Trefts E, Gannon M, Wasserman DH. The liver. Current Biology. 2017;27(21): 1147–1151. DOI 10.1016/j.cub.2017.09.019.
- Vilas-Boas V, Gijbels E, Jonckheer J, De Waele E, Vinken M. Cholestatic liver injury induced by food additives, dietary supplements and parenteral nutrition. Environment international. 2020;136: 105422. DOI 10.1016/j.envint.2019.105422.
- WMA Declaration of Helsinki - Ethical Principles for Medical Research Involving Human Subjects. http://www.wma.net.
- Yeroshenko GА, Yachmin АІ, Shevchenko KV. Lysachenko OD, Riabushko OB, Sokolenko VM. Sharlai NM. Morphological and metric changes of the glandular apparatus of the rat stomach fundus under the effect of a complex of food additives. World of medicine and biology. 2022;1(79):189–194.
- Zinöcker MK, Lindseth IA. Rettelse: Tilsetningsstoffer – er vi føre var? [Correction: Food additives – are we better off safe than sorry?]. Tidsskrift for den Norske laegeforening: tidsskrift for praktisk medicin, ny raekke. 2020;140(4). DOI 10.4045/tidsskr.20.0104. [in Norwegian]
|
| Публікація статті |
«Світ Медицини та Біології» №3(81), 2022 рік
, 227-230 сторінки, код УДК 616.36:641:612.08 |
| DOI |
10.26724/2079-8334-2022-3-81-227-230 |
